10月18日，枣庄市食品安全宣传周启动仪式在我区举行。市食药安办主任、市场监管局党组书记、局长贾建军，区委副书记、区长刘晓璐，区委常委、副区长孙作伟出席仪式。

刘晓璐在致辞中表示，台儿庄区在市委、市政府的坚强领导下，始终坚持将食品安全作为重大民生工程来抓，认真贯彻落实“四个最严”要求，持续开展食品安全源头治理和全程监管，加快推进智慧监管体系建设，排查处置食品安全风险隐患，重拳打击食品安全违法犯罪，全区食品安全形势持续稳定向好，连续三年获评食品安全工作A级。

下一步，台儿庄区将以食品安全宣传周活动为契机，大力普及食品安全知识，提升群众的食品安全素养，弘扬勤俭节约的传统美德，持续巩固反食品浪费成果，推动文明理性消费观念。区食药安委会各成员单位、各食品相关执法部门要进一步严格履职尽责，加强检查执法，严惩违法犯罪，全力守护人民群众舌尖上的安全。同时，要引导、督促广大食品生产经营企业，诚信自律，依法依规生产经营，提升质量安全管理水平，促进食品行业持续健康发展。

贾建军强调，食品安全是重要的民生工程、民心工程。全市各级各有关部门要认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的系列重要论述精神，大力推动食品安全放心工程建设，深化食品安全综合治理。要压实责任链条，严格落实属地责任、主管责任、监管责任及企业主体责任，推动分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制落地。要坚持风险严控，加快健全食品安全追溯体系，提升抽样检测的科学性、针对性，强化监督抽查结果运用，有效防范化解各类食品安全风险。要一手抓监管、一手抓宣传，让人民群众掌握食品安全常识，引导群众积极参与社会监督，形成社会各方良性互动、理性制衡、有序参与、有力监督的社会共治格局，共筑食品安全防线。

启动仪式上，通报了2024年全市食品安全周主要活动，市食药安委有关成员单位发布依法打击食品安全违法犯罪取得的工作成效，枣庄市食品行业协会代表宣读《食品安全倡议书》，呼吁全市食品生产经营者落实主体责任，诚信自律，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。

（古城台儿庄网要闻部编辑）