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  • 彭启饭店

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    乾隆皇帝第三次南巡,从宫里带出来喜爱吃的鹿腿,可是出来不久,随身御厨突发有病,也没有人会做这道菜,皇帝很是不悦。这天到达台儿庄,皇帝随从打听到聚奎园的厨子很是出名,一打听厨子的名字叫彭启,就把彭启叫到跟前问道:你会做鹿腿这道菜吗?彭启想了一下说:这有什么难的,你今天就把鹿腿拿来我做。随从把鹿腿拿来后,彭启先把鹿腿放到臭水沟里闷两天,拿出后在进行烧烤,后再蒸,经过多道工序做成美食,乾隆皇帝吃后大悦,当即赐彭启御扁一块。从此彭启在当地更是出名,并在月河街上开了自己的饭店,起名彭启饭店,成为南来北往的商客游人的必到之地。

    现规划为台湾陶瓷展示区。

     

                   


    作者:古城台儿庄网社教部 来源:本站原创 发布时间:2010年11月13日
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